餐饮店如何客观的处理客诉问题
最近经常看到一些餐饮品牌因为餐厅虫害问题被网曝,那么餐饮行业经营者需要学会如何应对消费者的投诉,把影响减少到最低。
1、安装监控:在餐厅中安装360度监控,防止出现“恶搞”的情况。
2、专业虫害防制:找有资质的专业的虫害防制公司进行防制,并每次留下服务记录。
3、数据监测:在日常的虫害管理工作中,对蟑螂、老鼠的控虫情况进行定期跟进与监测,留下历史数据。
4、现场排查:面对投诉问题,餐厅经营者应保持冷静,可以请虫害管理专家来现场鉴定,根据不同的环境,发现害虫的种类、习性来分析、判断产生的具体原因。
总之:有理有据,有礼有节,将心比心,安抚客户,客观处理问题。以免影响其他顾客的消费。